Notre terroir
une mosaïque
de terroirs
Environ 180 hectares sont sélectionnés dans l’élaboration de nos Crémant de Bourgogne. Une exigence constante qui permet de préserver un haut niveau de qualité année après année.
Il aura fallu près de cent ans à Sainchargny pour se constituer une palette des plus belles nuances de Bourgogne.
Le vignoble, situé dans le Mâconnais, est assis sur la bordure orientale du Massif central. Son sous-sol, très recherché dans l’élaboration des Grands Crus, est reconnaissable entre tous par la présence de strates du Kimméridgien ; une formation marno-calcaire renfermant de grandes quantités de minuscules huîtres fossiles.
Plus de 100 vignerons œuvrent toute l’année sur des terres séculaires. C’est de cette diversité de terroirs que Sainchargny tire sa force, son style inimitable.
Des cépages nobles
De tous les cépages cultivés à travers le monde, le Pinot Noir et le Chardonnay disposent d’une renommée internationale ; enviés de tous, reconnus par les plus grands experts. Leur origine ancestrale, la pureté de leurs arômes leur confèrent le statut de cépages nobles. Cet héritage bourguignon, transmis de génération en génération, s’épanouit pleinement sur les terres de Sainchargny, minutieusement sélectionnées dans l’élaboration de ses cuvées. Parce que de cépages nobles naissent de grands vins de Bourgogne.
Fier de préserver l’environnement.
Parce que les décisions d’aujourd’hui influeront sur la vie de demain, Sainchargny est conscient de son rôle dans le développement durable. Depuis longtemps, tous les choix de viticulture reposent sur une démarche simple : lier les questions environnementales, sociales et économiques dans une même direction pour préserver l’héritage des futures générations. Parce que la Nature n’a pas de prix, les vignerons œuvrent chaque jour ensemble pour préserver l’environnement.
Inscrite dans un processus d’amélioration continue, Sainchargny a intégré les normes environnementales et sociétales dans son développement. Depuis 2014, elle revendique fièrement le label VDD (Vignerons en Développement Durable), symbole d’évolution, d’innovation et d’éthique. Parce que le futur s’écrit aujourd’hui, Sainchargny redouble d’effort pour préserver un héritage de plusieurs siècles.